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Aviso de privacidad

Versión 1.0 · Última actualización: 20 de octubre de 2026

1. ¿Quién es responsable de tus datos?

Fernando Camarena García, quien opera comercialmente como Fer Cam Catering (en adelante, "Fer Cam"), es responsable del tratamiento de tus datos personales.

Domicilio: Domicilio para notificaciones por definir

Contacto para cualquier tema de privacidad: [email protected] · WhatsApp 999 368 7421.

2. ¿Qué datos recabamos?

Solo pedimos los datos necesarios para cada momento:

• Para cotizar: nombre, teléfono o correo electrónico, tipo de evento, fecha, ciudad, número de personas y los detalles que decidas compartir.
• Para facturar, solo si contratas y lo solicitas: nombre o razón social, RFC, régimen fiscal, código postal fiscal y uso del CFDI.
• Para el pago: datos de la transferencia o del comprobante de pago. No almacenamos números de tarjeta.

Datos sensibles

Si nos compartes alergias, intolerancias o restricciones alimentarias de las personas que asistirán a tu evento, esa información se considera sensible porque se relaciona con la salud. La usaremos únicamente para preparar un menú seguro. Te pedimos que la compartas sin nombres (por ejemplo: "3 personas sin gluten"). Al enviarla nos das tu consentimiento expreso para tratarla con esa única finalidad.

3. ¿Para qué usamos tus datos?

Usamos tus datos para estas finalidades, que son necesarias para darte el servicio:

• Responder tu solicitud de cotización y contactarte sobre ella.
• Preparar tu propuesta de menú y, si contratas, organizar y prestar el servicio.
• Cobrar, emitir facturas y cumplir obligaciones fiscales y legales.
• Atender aclaraciones, quejas y solicitudes relacionadas con tu evento.

No usamos tus datos para publicidad ni los vendemos. Si en el futuro quisiéramos enviarte promociones, te pediremos tu consentimiento por separado y podrás negarte sin que eso afecte tu servicio.

4. ¿Con quién compartimos tus datos?

• Servicio de Administración Tributaria (SAT), cuando emitimos una factura, por obligación legal.
• Proveedores de tecnología que nos ayudan a operar y que tratan los datos solo por cuenta nuestra: el hospedaje de este sitio, la base de datos donde guardamos las solicitudes y la plataforma de mensajería con la que te contactamos (WhatsApp).
• Autoridades, solo cuando una ley o una orden lo exija.

No transferimos tus datos a ningún otro tercero.

5. ¿Cuánto tiempo los conservamos?

• Solicitudes de cotización que no se contratan: hasta 12 meses; después las eliminamos.
• Datos de clientes y facturas: el tiempo que exijan las leyes fiscales (generalmente 5 años).
• Registro de tu aceptación de este aviso: mientras conservemos tus datos, para poder demostrar cuándo y cómo diste tu consentimiento.

6. ¿Cómo registramos tu consentimiento?

Cuando marcas la casilla de aceptación en el formulario, guardamos un registro con: la fecha y hora exactas, la versión de este aviso que aceptaste, la página y la acción con la que lo aceptaste, y el país aproximado de la conexión. No guardamos tu ubicación exacta.

7. Tus derechos ARCO y cómo ejercerlos

Puedes Acceder a tus datos, Rectificarlos, Cancelarlos u Oponerte a su uso, y también revocar tu consentimiento o limitar el uso de tus datos. Para hacerlo, escribe a [email protected] con el asunto "Derechos ARCO" e incluye:

1. Tu nombre y un medio para responderte.
2. Una identificación oficial (o, si lo pides a nombre de otra persona, el documento que acredite la representación).
3. Qué derecho quieres ejercer y sobre qué datos.
4. Cualquier dato que nos ayude a localizar tu información (por ejemplo, la fecha de tu evento).

Te responderemos por el mismo medio dentro de los plazos que establece la ley. La identificación solo se usa para verificar tu identidad y se elimina al concluir tu solicitud.

8. Cookies y tecnologías similares

Este sitio solo guarda en tu navegador tu elección sobre el aviso de cookies. No usamos cookies de publicidad ni de seguimiento. Consulta la Política de cookies.

9. Cambios a este aviso

Cualquier cambio se publicará en esta misma página, con su número de versión y fecha de actualización. Si un cambio requiere de nuevo tu consentimiento, te lo pediremos.

10. Autoridad

Si consideras que tu derecho a la protección de datos fue vulnerado, puedes acudir ante la autoridad competente en materia de protección de datos personales en posesión de particulares, actualmente la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno.